2016/02/15

博多にて

ちょっとした用事で田舎に帰ることに
ほんとは佐賀なんだけど
なぜかホテルがどこもいっぱいで

予約が取れない

仕方なく福岡で一泊して佐賀県へ


せっかく博多に来ているし
屋台でも満喫しようかと思ったけど
どこもいっぱい

雰囲気だけは堪能しましたよ


路地奥のもつ鍋屋

大阪で食べるミノとは全く違う感触
油がさらっと流れてしまう
すごくあっさりしつこくない

噛まなくっても飲み込める
ミノとかホルモンって飲み込むタイミングがわからなくって
好きじゃなかったけど
初めて美味しいと思えました

焼き鳥のタレも味噌が入っているのか
ものすごく好みの味でした

こんなに美味いものに出会ったのは久しぶりでした
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手前の店ではなくて
奥の提灯の消えてる店です
また行きたい店です

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